用料
南翔春卷皮 | 10张 |
瘦猪肉 | 300克 |
姜 | 4片 |
小葱 | 5根 |
新鲜香菇 | 若干 |
香油 | 适量 |
盐 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
香菇鲜肉春卷的做法
猪肉洗净,剁成肉馅。姜切成末,小葱切碎。
将葱姜加入肉馅,拌匀,加适量盐,淋几滴香油,混合均匀。
取一张春卷皮,放上适量馅,包好。
锅里放油,烧热后中火将春卷炸至金黄,捞出沥干油。
小贴士
1,内馅食材可根据个人喜好随意增减;喜欢甜食的童鞋,只放豆沙也是不错的。
2,馅不要放的太满,否则包不严实,炸的时候容易爆裂。
3,关于春卷皮怎么制作的问题,这个我见过但是不会,哈哈。淘宝上有现成的春卷皮卖,非常的物美价廉~