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鲫鱼除去内脏,洗净,准备食材。
热锅下油,下鲫鱼。
将其煎至两面金黄。
将鱼盛出来,换锅(建议换锅,煎过鱼的油有腥味),加入适量水,放入木棉花、姜片,大火烧开。
改小火煮20分钟。
放入香菜,调味即可。
木棉花搭配鲫鱼,能温补脾胃,利湿健脾,适合积食,脾胃虚弱的孩子服用。适用于口气大,舌苔黄厚,易口渴的症状。1~3岁的宝宝只喝汤不吃肉,不给胃肠道增加负担。