避风塘炒虾:金黄澄亮,焦香酥脆,好吃到连壳都能嚼干净做法 步骤 图解

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避风塘炒虾:金黄澄亮,焦香酥脆,好吃到连壳都能嚼干净的做法步骤图

虾肉清甜,虾壳酥香,超级香。

用料  

鲜虾 20只
面包糠 适量
适量
适量
适量
适量
适量
白胡椒 适量
耗油 适量

避风塘炒虾:金黄澄亮,焦香酥脆,好吃到连壳都能嚼干净的做法  

  1. 准备好食材

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  2. 鲜虾去虾线洗净沥干水分,加少许料酒、盐、白胡椒腌制15分钟

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  3. 葱、姜、蒜切成末备用

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  4. 起锅烧油,油热下腌制好的虾翻炒至表面金黄,捞出备用

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  5. 用锅内底油爆香葱姜蒜,再加入耗油炒匀

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  6. 倒入面包糠炒至香脆金黄

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  7. 随后放入炒好的虾,翻炒均匀即可

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