美味的塔吉锅煲鸡腿排做法,大厨教你技巧
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...[查看更多]
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照烧鸡胸肉(少油版)做法 步骤 图解12-18T
秋葵咖喱(4人份)做法 步骤 图解12-12T
芝士焗肉酱茄汁意大利面做法 步骤 图解03-11T
猫舌曲奇/白色恋人饼干(只需四种原料!消耗蛋白的最好方法)做法 步骤 图解12-29
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避风塘毛蟹食谱做法大全,超简单的避风塘毛蟹做法步骤
12-25避风塘炒蟹是香港代表名菜之一。 1884年香港第一個以填海而成的避风港于铜锣湾落成,吸引了世界各国的进出口船只聚集,香港的避风塘文化也在这个多元化的环境下孕育而成。现在只需要你选对了材料,在家就可以吃到美味...
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避风塘大虾怎么烹饪才好吃,好吃的避风塘大虾做法
06-06粤菜里面涵盖着香港菜,但是香港的粤菜又和一般的粤菜稍微不太一样,多了一些国际化的元素。今天在《詹姆士的厨房》会做一道香港名菜——避风塘大虾!怎么做呢?看看你就知道。用料盐适量黄油1块蒜末适量红辣椒1个大明虾10只...
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避风塘炒蟹~面包蟹做法 步骤 图解
05-03下厨房的开篇第一道菜献给面包蟹copy超级物种的避风塘面包蟹!这道颜值高、味道鲜美的面包蟹是展现你厨艺的杀手锏!关键是很好上手的一道菜,无难点!用料面包蟹一只面包糠一碗葱段少许段豆豉少许勺花椒少许生姜两三片老干妈...
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避风塘炒虾@味好美白胡椒粉做法 步骤 图解
11-13白胡椒是将热带植物胡椒树的果实,经过特殊的工艺处理而制成的一种较为常见的调味料,在烹饪的时候加一点白胡椒粉,会使菜品更加的美味。我们做肉菜或者海鲜类的都会放适量的白胡椒粉增鲜去腥,大虾是我们常吃得食物、不管是...
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「年味」-金玉满堂-避风塘炒虾做法 步骤 图解
09-01我跟你们说啊~面包糠拌饭简直好吃得不会计算卡路里啦!用料基围虾半斤面包糠适量蒜2颗葱段/姜丝适量料酒/椒盐/盐/糖适量【年味】-金玉满堂-避风塘炒虾的做法基围虾洗净,去头刺、尾刺、须、足,然后开背;葱洗净切段,姜切丝备...
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避风塘炒虾-比沸腾虾好吃百倍做法 步骤 图解
02-04酥到掉渣的大虾做法,好吃到连壳都不剩!用料明虾1斤面包糠适量淀粉适量白胡椒粉少许料酒适量盐适量糖少许油适量葱姜蒜适量避风塘炒虾-比沸腾虾好吃百倍的做法用牙签挑出虾线,再用刀给虾开背。加入盐、料酒、胡椒粉、姜片...
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美味的粤式避风塘聊做法,大厨教你技巧
01-27每年6到9月份,台风都会侵袭香港。为避免出入香港的船只遭到台风侵袭,1862年,香港政府在维多利亚海港修建船舶躲避台风的港湾。那里除了可以停泊50艘巨轮外,还有许多小型船只也会来此躲避台风。共有11个避风的地方,最大的就...
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避风塘小烤香猪肉,做法 步骤 图解
04-25托朋友的福,吃到香猪肉,肉切块,料酒,酱油,老抽,麻油,胡椒粉,鸡汁,洋葱丝,姜片腌制上色用手搅拌上劲,四个小时以上,锅加油炒香姜末蒜末,加入面包糠同炒,味精盐,孜然粉五香粉,辣椒粉,炒香脆待用可以尝一下,锅烧热油七八十度冒大烟,倒出油热...
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避风塘饺子食谱做法大全,超简单的避风塘饺子做法步骤
01-20初次尝试成功了“避风塘”,缺憾在于饺子包的不是很好,好在外观弥补了缺憾......用料熟饺子10只面包糠适量食盐少许避风塘饺子的做法1、先把饺子煮好,装盘;2、不粘锅里倒油炒黄面包糠,等颜色变黄,将饺子放进去,翻炒;3、然后装...
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避风塘濑尿虾/皮皮虾做法 步骤 图解
03-24春夏季最不能错过的肥美海味美食----避风塘濑尿虾皮皮虾也就是濑尿虾,虾菇的别称,她的特点是肉质含水分比较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且带有一种特殊的诱人鲜味。春夏季的濑尿虾肉质最为饱满,脑部满满的都是膏脂,肉质十分...
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避风塘抄食谱做法大全,超简单的避风塘抄做法步骤
01-10用料避风塘料避风塘抄的做法图一图二...
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198道快手菜👩🏻🍳113避风塘香辣鸡柳做法 步骤 图解
03-03用料蒜蓉、烧烤料、面包糠腌鸡胸脯198道快手菜👩🏻🍳113避风塘香辣鸡柳的做法炒香,蒜蓉下鸡柳炒熟➕烤肉料加面包糠装盘...
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美味的避风塘小炒米做法,大厨教你技巧
11-08自创小炒饭用料猪肉馅100g银鱼干50g虾米仁一汤勺上海青两大朵鸡蛋2个小葱两条姜四小片蒜三瓣芝麻一小勺避风塘小炒米的做法肉馅用老抽,生抽,姜末,料酒,白糖腌制备用银鱼干和虾仁干洗净吸水备用葱蒜切片,姜切末备用上海青切...
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香酥避风塘小海虾🦐做法 步骤 图解
08-24酥酥脆脆,一口一只,好吃到不用吐壳,下酒好伴侣🍻🍻难度指数🌟🌟用料小海虾半斤面包糠适量蒜4瓣油适量盐适量糖适量小米椒1个葱1根香酥避风塘小海虾🦐的做法小海虾🦐洗净锅中放油油热,小海虾下锅炸炸至金黄酥脆,捞出蒜头切...
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美味的避风塘改良虾仁做法,大厨教你技巧
02-02用料虾仁面包糠黑胡椒蛋清盐花椒蒜粒避风塘改良虾仁的做法材料:虾仁、黑胡椒、面包糠、蛋清、盐、花椒、蒜粒步骤1:虾仁用盐、蛋清、黑胡椒腌20分钟左右步骤2:虾仁入锅炒至变色盛出步骤3:锅入油,放入花椒、蒜末炒香,倒入...
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美味的避风塘缅甸犀牛虾做法,大厨教你技巧
10-11用料面包糠250克蒜10瓣姜粉1勺淀粉2勺葱1根料酒1勺白胡椒粉1勺犀牛虾2只避风塘缅甸犀牛虾的做法冰鲜缅甸犀牛虾两只,去头,虾身去虾线,切小块鸡蛋,淀粉,白胡椒粉,盐,姜粉调糊,虾肉裹上糊,下锅油炸,定型后捞出。蒜末下锅炸至金黄,...
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美味的避风塘炒带鱼做法,大厨教你技巧
01-12用料带鱼豆豉青椒红椒郫县豆酱蒜面包糠盐糖味精胡椒粉避风塘炒带鱼的做法先将带鱼洗净切菱形块,并且在带鱼二面切上并排的一字刀,放入盘中,加盐;料酒;胡椒粉腌制15分钟腌好的带鱼,裹上薄薄的干面粉,入五成热的油锅中炸熟,捞出...
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「曼食慢语」避风塘炒蟹做法 步骤 图解
01-04做这道菜是因为在冰箱中翻出2块被我忘记的面包,一根法棍的两头,被冻得硬梆梆,掷地有声,连拿来做面包布丁都没办法。好吧我知道用螃蟹来消耗干面包神马的就跟茄鲞一样不靠谱,不过好歹也是道经典菜式不是。如果你家只有新鲜...
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年夜菜——避风塘炒虾做法 步骤 图解
01-24港式经典轻松在家做!用料黑虎虾20只蒜3瓣面包糠半碗盐1勺白胡椒粉半勺料酒1勺淀粉3大勺椒盐1勺青红椒少许年夜菜——避风塘炒虾的做法准备好食材黑虎虾去虾枪,开背,放入盐、料酒、白胡椒粉抓匀腌制15分钟放入淀粉,抓匀马...
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快手避风塘炒虾好吃到舔盘子做法 步骤 图解
12-28一次饭店点了这个避风塘炒虾,娃一个人快干了一半还说,这次在家试试,娃几乎干了一盘,面包糠都被老公拿来拌饭吃光了用料面包糠适量虾250g蒜5瓣胡椒粉适量淀粉适量葱适量生抽1勺鸡精适量盐适量快手避风塘炒虾好吃到舔盘子的...
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避风塘烤虾(烤箱菜)做法 步骤 图解
10-04这是一本烤箱菜菜谱上学来的,简单好吃,分享给大家,不是教学哦(´-ω-`)另外我觉得烧菜不要太严谨,特别是家常吃的,只要健康好吃就行,不是关键材料多点少点甚至换点都可以,自己方便就好,我这也是给自己留个记录,有机会拍视频😁...
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美味的避风塘炒帝王蟹做法,大厨教你技巧
06-23用料智利帝王蟹1只面包糠适量鸡蛋2只味好美炸鸡粉1包避风塘炒帝王蟹的做法处理帝王蟹:剪刀剪掉较为尖锐的刺,剪开蟹腿,因为基本帝王蟹蟹腿里的肉是最多的,然后拆开蟹壳,去腮洗净斩块。这些步骤希望妹纸们要带好手套哦,免得...
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后厨潜伏行动-避风塘帝王蟹做法 步骤 图解
09-30厨房掌门人:何慧何慧从业近20年,广州Westin与三亚InterContinenter的厨房都曾留下过他忙碌的身影。曾师从日本师傅,精通传统的日本料理与精致的怀石料理。何慧师傅坐镇成都深海八号后厨,欲用时尚高档的海鲜料理感染这座食...
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美味的避风塘茶味虾做法,大厨教你技巧
01-05用料新鲜海虾一斤大蒜半头面包糠绿茶白酒胡椒粉盐葱姜淀粉避风塘茶味虾的做法虾清洗干净,挑去虾线减去虾须葱姜剁成末备用少许开水冲一撮绿茶待茶叶完全泡开并凉透时,将茶叶水倒在鲜虾上加入2小勺盐、几滴白酒、葱姜末...
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避风塘炒虾:金黄澄亮,焦香酥脆,好吃到连壳都能嚼干净做法 步骤 图解
09-22虾肉清甜,虾壳酥香,超级香。用料鲜虾20只面包糠适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量盐适量白胡椒适量耗油适量避风塘炒虾:金黄澄亮,焦香酥脆,好吃到连壳都能嚼干净的做法准备好食材鲜虾去虾线洗净沥干水分,加少许料酒、盐、白胡...
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