写得比较啰嗦,但确实快手,三文鱼做的话,不到十分钟宝宝就能吃上。为了孩子吃东西绞尽脑汁,加上自己懒,突发奇想弄出这种面疙瘩,宝宝居然也很爱吃。不知道有没有人弄过,但确实是自己想出来的。
用料
三文鱼(或者各种肉类) | 根据孩子食量 |
面粉 | 饭碗半碗,根据自己孩子食量 |
鸡蛋黄(可加可不加) | 一个 |
蔬菜类 | 随喜 |
快手宝宝辅食菜肉面疙瘩的做法
鱼肉剁泥,这次我用的鳕鱼,经过我的十八摸去骨。
如果有蛋黄就把鱼肉泥混在蛋黄里,如果不加蛋黄,此步奏省略。
把肉泥分次倒入面粉里,倒一次搅动一次,形成疙瘩。
用筷子搅拌,如果肉不够面粉多就加水,一点点加,加一点拌一下。月龄小的宝宝,少加点水,可以用筷子搅拌成米粒大小。我宝宝一岁多,所以这次做得大一些的疙瘩。
这次水放得多了,不过宝宝都吃完了,汤也喝干干。这次做得疙瘩少了加了些面条。
我喜欢用漏勺盛出来,沥掉汤,先把疙瘩都喂完,还想喝就给汤。这样宝宝不容易喝汤就饱了。
面也可以直接做得稀一些,然后用筷子延碗边括下来到沸腾的水里。这样速度更快一些,而且不容易煮糊,当然放一会一样糊。所以捞出来,宝宝不能吃太稀。
小贴士
面也可以直接做得稀一些,然后用筷子延碗边括下来到沸腾的水里。这样速度更快一些,而且不容易煮糊,当然放一会一样糊。所以捞出来,宝宝不能吃太稀。