宝宝非常挑食,我难得有灵感做出他喜欢的食物,所以这次的成功的成果必须记录下来。
用料
面粉 | 适量 |
水或者高汤(两份) | 适量 |
料酒 | 几滴 |
瘦肉 | 适量 |
葱花 | 少许 |
宝宝辅食10月+菜叶肉泥面疙瘩的做法
将凉水或者量高汤与面粉混合成面糊,肉剁成泥,放入料酒去腥与面糊混合。
锅里放水或者高汤煮沸加入混好的面糊,快煮熟后加入剁碎的菜叶,出锅前撒葱花。
小贴士
这倒辅食的灵感来自瘦肉丸,味道香香的,其实成品里面可以加麻油啊,亚麻籽油呀或者猪肝粉之类的让宝宝获得更多的营养。
面疙瘩调薄了会比较软利于宝宝吞咽,我一般都是用小勺子一勺一勺的放入沸锅,等定好型马上用铲子铲开免得糊锅,觉得做大了可以用铲子剁碎些。