小孩越来越挑食，想着办法给他吃点鸡肉，
用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 木耳 | 100g |
| 香菇 | 10朵 |
| 鸡肉 | 500克 |
| 鸡油 | 100克 |
| 调味（素） | |
| 蘑菇酱油 | 50g |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 5克 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 姜 | 20g |
| 葱花 | 30g |
| 调味（鸡肉） | |
| 盐 | 5克 |
| 糖 | 10克 |
| 蘑菇酱油 | 20克 |
| 老抽 | 10g |
| 香油 | 20g |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 生粉 | 20g |
香菇木耳胡萝卜鸡肉饺的做法
所有素菜切丁，用鸡油翻炒，加入素馅调味料炒香，趁热拌入姜末，葱花，冷却备用，此时的馅料很想的，吃素的朋友可以加入豆腐丁，青菜，都是很好吃的。
肉馅和调料搅拌均匀，可以加一点水或者鸡肉高汤打馅，鸡肉选用鸡腿肉，剁肉的时候可以连皮一起更香，办好以后再和冷却的素馅混合，可加入玉米粒，竹笋或者马蹄碎。
包饺子，煮好，开吃。
小贴士
第一次做的时候，没有打水，有点干，做饺子味道可以，做成包子，味道好像不够咸。做包子可以增加鸡油，试过放鸡皮进去，味道好，就是有股鸡屁股味道。
现在发现饺子包子这些，没有味精鸡粉，味道跟外边的有一点差别，不介意吃味精的朋友可以适当添加