用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 牛奶 | 50克 |
| 百香果 | 40克左右 |
| 玉米油 | 45克 |
| 柠檬汁 | 5克 |
| 低筋粉 | 90克 |
| 糖 蛋黄 | 15克 |
| 糖 蛋白 | 50-60克 |
| 玉米淀粉 | 5克 |
八寸圆模百香果戚风的做法
没有过程图啦，新手来不及拍，另外我刀太次，切出来好丑，其实算成功了，组织细腻，湿润柔软，好吃😋，哈哈哈
![八寸圆模百香果戚风的做法步骤图 第2张]( "八寸圆模百香果戚风的做法步骤图 第2张")
小贴士
这个菜谱纯属记录给自己看的，怕忘……
加在蛋白里的糖跟玉米淀粉混合……
要提前预热烤箱到一定的温度哦，预热的温度太高会开裂，太低会回缩……
150度55分钟
八寸圆模百香果戚风做法 步骤 图解
烹饪集
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