蟹黄蒸蛋食谱做法大全,超简单的蟹黄蒸蛋做法步骤
吃蟹的季节到了,对我来说最留恋的是那一口鲜浓的蟹黄。用蒸水蛋的方式,把最鲜的味道留住。用料蟹壳(连蟹黄)5只鸡蛋3只葱段少许蟹黄蒸蛋的做法把蟹清洗干净,留住蟹壳(连蟹黄)。平铺在碟子上备用三只鸡蛋,加入一比一的分量加入...[查看更多]
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美味的玉米培根奶油焗饭做法,大厨教你技巧12-02T
奶酪棒棒冰食谱做法大全,超简单的奶酪棒棒冰做法步骤12-12T
脆皮慢烤苹果酒五花肉做法 步骤 图解12-07T
土豆炖牛腩(电炖锅)做法 步骤 图解11-04
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淡奶油戚风|空气炸锅版 一次成功做法 步骤 图解
12-08家人们我出息了,失败n次的戚风蛋糕竟然用空气炸锅一次做成功了!只有简单的四种材料,用了淡奶油做戚风蛋糕没想到出乎意料的好吃,空口吃蛋奶味浓郁组织绵软,像乳酪蛋糕一样!赶紧学起来呀姐妹们❗️用料中等大小鸡蛋3个代糖25克...
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戚风蛋糕(长帝32升)做法 步骤 图解
12-12简单的戚风蛋糕,可能是又干又噎,也可以是柔软细腻。探索适合长帝32烤箱的最佳方案6寸=2个4寸加高用料鸡蛋3个牛奶40克细砂糖33克玉米油35克低筋面粉56克柠檬汁几滴斑斓味6寸*2或者8寸鸡蛋5个细砂糖50克玉米油65克低筋面...
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六寸/八寸戚风蛋糕做法 步骤 图解
12-28新入手一个六寸圆模,做了一个戚风,完美!八寸戚风用料:鸡蛋🥚五个,其他原料翻倍用料1⃣️蛋黄糊部分玉米油/葵花籽油30克纯牛奶30克细砂糖15克低筋面粉50克蛋黄3个2⃣️蛋白霜部分蛋白3个柠檬汁或白醋3滴细砂糖30克香草精(可不放...
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戚风蛋糕尺寸大放送做法 步骤 图解
12-22方子转自美女博主晓廷爱烘焙,感谢如此专业、细心的配方,留存自用,谢谢🙏用料.戚风蛋糕尺寸大放送的做法...小贴士把每个步骤点开,才能看到全部的内容哦!...
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美味的蜂蜜全麦戚风做法,大厨教你技巧
12-22蜂蜜的加入柔和了全麦带来的粗糙感,又补充了膳食纤维,是一款非常养生又好吃的蛋糕。如果你尝试过了原味、巧克力,抹茶,红丝绒、咖啡、酸奶、香葱、红茶口味……那么你可以尝试下全麦戚风,除了能补充身体能量,蛋糕的口感也是...
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美味的最软戚风方子做法,大厨教你技巧
12-28用料鸡蛋5个牛奶60克低筋面粉60克细砂糖85克玉米油30克玉米淀粉8克盐1克最软戚风方子的做法牛奶➕玉米油➕25克糖➕1克盐,充分搅拌倒入过筛了的低筋面粉➕玉米淀粉鸡蛋蛋清和蛋黄分离,把蛋黄一个慢慢加入之前的面糊里,蛋...
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无蔗糖草莓戚风蛋糕-超级软嫩的烫面戚风做法 步骤 图解
12-27这个蛋糕因为使用的烫面做法,高温使面粉糊化,锁水性更好,口感更加湿润有弹性,有点介于古早蛋糕的感觉,总之就是很香,家里还剩下点淡奶油,本着不浪费的原则就随便抹了一下!新鲜水果搭配铁塔淡奶油,一点也不腻!用料蛋黄糊:蛋黄3个...
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L豆乳戚风三明治 (2022/48)好吃的烹饪方法 L豆乳戚风三明治 (2022/48)的地道做法和步骤
12-09用料戚风蛋糕:牛奶35克/62.3克(6寸)玉米油26克/46.3克(8寸)低筋面粉45克/80克蛋黄42克/74.5克蛋白90克/160克白糖33克/58.5食盐1克/1.5克柠檬汁1克/1.5克L豆乳戚风三明治(2022/48)的做法蛋黄糊所需材料...(将6寸配方中所有材...
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酸奶戚风蛋糕(海氏C45)做法 步骤 图解
12-29一直用的酸奶戚风的方子,适合15cm中空模具,好吃又快手。酸奶最好用老酸奶。用料鸡蛋3个低筋面粉50克酸奶50克玉米油30克柠檬汁几滴细砂糖30克酸奶戚风蛋糕(海氏C45)的做法分离蛋白蛋黄(装蛋白的盆一定无水无油),把装蛋白的盆...
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美味的低油咖啡戚风蛋糕做法,大厨教你技巧
12-29用料鸡蛋3个低筋面粉50克咖啡液30g牛奶10克玉米油10克细砂糖40-45克低油咖啡戚风蛋糕的做法蛋黄蛋清分离,3个蛋黄,咖啡液,牛奶,玉米油搅拌均匀。加入低筋面粉50g,形成蛋黄糊。蛋清加细砂糖(可加柠檬汁去腥)打发至干性发泡...
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六寸黑巧克力戚风蛋糕做法 步骤 图解
12-22可可戚风已经不能满足家里的小朋友了,强烈要求真巧克力戚风,几次琢磨以后,得到稳定成功的方子,记录一下。用料鸡蛋3个零卡糖5+30克玉米油35克牛奶65克65%黑巧克力42克低筋面粉55克白醋/柠檬汁少许玫瑰盐少许(提味,可省略)香...
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小猪卡通戚风蛋糕 作品记录好吃的烹饪方法 小猪卡通戚风蛋糕 作品记录的地道做法和步骤
12-22用料戚风蛋糕1个动物奶油适量小猪卡通戚风蛋糕作品记录的做法小猪小猪...
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戚风蛋糕8寸 (从面粉到成品🤨)做法 步骤 图解
12-31姐妹生日,浅尝一下做蛋糕,记录一下食材借鉴from@爱吃小厨房用料8寸戚风蛋糕用料:蛋黄部分:蛋黄5个低筋面粉95克玉米油/花生油30克牛奶70克白糖30克蛋白部分蛋白(冻)5个白糖45克戚风蛋糕8寸(从面粉到成品🤨)的做法蛋黄部分:牛奶...
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做戚风蛋糕怕塌陷?学会这个方子,成功率百分百~好吃的烹饪方法 做戚风蛋糕怕塌陷?学会这个方子,成功率百分百~的地道做法和步骤
12-28要说公众号询问最多的美食,戚风蛋糕一定榜上有名,特别是对于购买过光波炉的朋友来说,戚风蛋糕绝对是必做食谱之一!今天分享一个戚风蛋糕的创新版本——肉松火腿戚风,因为有满满的馅料,所以不容易出现塌陷之类的问题,成功率提...
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Tracy的6寸戚风蛋糕做法 步骤 图解
12-21记录一下用料蛋黄糊蛋黄3个糖13克牛奶40克色拉油30克低筋粉60克蛋白糊蛋白3个糖35克柠檬汁数滴Tracy的6寸戚风蛋糕的做法3个蛋白和蛋清分开蛋黄里面加入13克糖,40克牛奶,30克色拉油搅拌均匀,搅拌到颜色变浅乳化再加入60...
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戚风蛋糕(温润口感)简单版做法 步骤 图解
12-12被封小区第40天,足不出户第23天,得不到物资补充的第7天,大家进入了以物易物的“互帮互助”时代,因为想给娃换本书,所以拿出了压箱底的奶油、蛋糕粉还有我很久不用但也不算生疏的手艺,期间爱心邻居还支持了点白糖和牛奶,做了...
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美味的戚风,超详细做法,大厨教你技巧
12-31此配方,截图,来自dy肉肉田直播间,每天中午一点直播,更详细的可以参考老师直播间用料A部分蛋白160克糖60克B部分色拉油40克低粉70克糖20克水45克蛋黄80克戚风,超详细的做法分离蛋黄蛋白,预热烤箱蛋白加糖放入冰箱冷冻冷冻10...
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零难度戚风纸杯蛋糕做法 步骤 图解
12-20经过无数次尝试,总结出轻口味的蛋糕,很绵软,不是很甜的用料鸡蛋5个低筋面粉80克玉米油40克牛奶40克白砂糖35克零难度戚风纸杯蛋糕的做法牛奶,玉米油混合搅拌至乳化状态,筛入低筋面粉搅拌至无颗粒面糊白砂糖分三次加入蛋清,...
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口水直流系列-酸酸甜甜蔓越莓戚风蛋糕做法 步骤 图解
12-228寸用量用料蛋黄5个白砂糖20克玉米油40克牛奶70克低筋面粉100克蛋白5个白醋或柠檬汁几滴白砂糖60克蔓越莓干100克口水直流系列-酸酸甜甜蔓越莓戚风蛋糕的做法蛋黄部分混合蛋白部分混合最后混合,倒入模具,加入蔓越莓干,搅...
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美味的生酮奶油戚风蛋糕做法,大厨教你技巧
12-18可做奶油蛋糕胚用料6寸(8寸)A蛋黄糊鸡蛋黄4个(7个)杏仁粉45克(90g)淡奶油30克(60g)黄油7克(14g)香草精1勺(2勺)B蛋白糊蛋白4个(7个)柠檬汁3-5滴(6-8滴)代糖20克(40g)洋车前子壳细粉2克(4g)C抹面奶油淡奶油300克(600g)代糖30克(60)生酮奶油戚风...
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美味的6寸戚风(简简)做法,大厨教你技巧
12-28用料鸡蛋3个细砂糖20克牛奶40克玉米油50克低筋面粉50克细砂糖30克玉米淀粉克柠檬汁6寸戚风(简简)的做法蛋清蛋黄分离(大约蛋清100g/蛋黄40g),蛋白冷冻,3蛋黄+糖20g,用手动打蛋器打至颜色变浅(糖完全融化),玉米油50g+牛奶40g,隔水...
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胡萝卜戚风蛋糕(8寸)做法 步骤 图解
12-22胡萝卜3根,破壁机捣碎成泥,昨晚做了一个6寸戚风蛋糕,今早又做了一个8寸戚风,成品出炉松软香甜,这个配方也适用于17cm中空烟囱模。戚风蛋糕的蓬松柔软,细腻的口感老少皆宜😊用料鸡蛋5个(53克/个)低筋面粉90克玉米淀粉20克玉米...
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卡通球形戚风蛋糕(波吉)作品记录好吃的烹饪方法 卡通球形戚风蛋糕(波吉)作品记录的地道做法和步骤
12-22用料戚风蛋糕1个动物奶油适量卡通球形戚风蛋糕(波吉)作品记录的做法波吉波吉...
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苹果酱戚风蛋糕(小美版)(消耗果酱)做法 步骤 图解
01-02附上自制果酱的菜谱:用料鸡蛋4个自制苹果酱50克牛奶80克糖40克低筋面粉80克椰子油40克苹果酱戚风蛋糕(小美版)(消耗果酱)的做法果酱、牛奶、椰子油放入主锅,2分钟/50度/速度2(为了椰子油、果酱快速融化)筛入低筋面粉,5秒/速度3...
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美味的红丝绒拉花戚风做法,大厨教你技巧
12-12红丝绒精华液,颜色甚是好看。不过要适量,最多1kg10ml。6寸活底模,不要垫油纸。8寸✖️2,鸡蛋5个。用料牛奶(或酸奶)50克(70g)玉米油35克低筋面粉50克白砂糖30克鸡蛋3个(60g左右)红丝绒拉花戚风的做法蛋黄蛋清分离,蛋清加糖放冷冻常...
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