美味的白萝卜粉条丸子做法,大厨教你技巧

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白萝卜粉条丸子的做法步骤图,怎么做好吃

小时候吃的白萝卜丸子一定是有粉条的,我找了下厨房没有,自己记录一下,回味家乡过年的味道

用料  

萝卜 1根
鸡蛋 2个
面粉 适量克
适量克
姜末
葱花
五香
红薯粉条

白萝卜粉条丸子的做法  

  1. 白萝卜青萝卜都可以,我这次用的青萝卜,削皮擦丝切一下更碎,放盐静置十分钟。

    白萝卜粉条丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 粉条泡一下煮熟过凉水后,切碎

    白萝卜粉条丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把辅料鸡蛋,葱姜末,五香粉,盐,面粉放进青萝卜粉条里面搅拌,可以加一点点水,太稀的话加面粉

    白萝卜粉条丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 面粉不是太多,主要起粘合的作用。我喜欢吃菜多的丸子🍡

    白萝卜粉条丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 起油锅炸几个尝尝咸淡,可以再调整

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