手抓饼真是一个宝藏美食,我真的太爱了。
用料
菠菜 | 适量 |
粉丝 | |
胡萝卜 | |
鸡蛋 | 2个 |
菠菜粉丝馅饼(万能手抓饼❗️无需揉面❗️)的做法
【1】:准备好所有材料。
【2】:鸡蛋炒碎,其余焯水切碎,不用切的太碎,放入盆中。
【3】:依次放入一勺葱姜,三勺熟油,一勺蚝油,一勺盐鸡精,一勺十三香,搅拌均匀。
【4】:手抓饼解冻后快速包好,要不然手抓饼变软就不好包了。
【5】:放入锅中,不用放油,煎至两面金黄,饼皮熟透即可出锅。
【6】:搭配紫菜蛋花汤,完美的早餐(゚Д゚)ノ
小贴士
✔️饼皮解冻后一定要快速包起来
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