榄菜玉豆肉末（超级下饭菜）做法 步骤 图解

这道菜是我到了广东以后最爱的菜之一，下饭，简单，荤素搭配，如果一个人，这道菜就集荤素为一体，一个菜能满足你身体对色香味，营养的所有需求

用料  

榄菜玉豆肉末（超级下饭菜）的做法  

1. 四季豆切成丁，肉末（我买了现成的）用蚝油，生抽，老抽各一勺和少少的盐加点水调味备用

2. 少少油热锅放肉末炒熟直接下豆角翻炒，如果喜欢豆角软的感觉，可以先用水抄一下豆角，我比较喜欢新鲜的炒，当然这样比较方便

3. 豆角炒的差不多熟了，放一到两汤勺榄菜，看个人喜欢，因为榄菜比较油，比较咸，注意不要把榄菜的油也舀进菜里，因为有肉末，菜已经够油了。如果你喜欢咸点鲜点可以加两勺，我口味比较淡一点，所以加一勺

4. 出锅前，看个人喜好加生抽老抽少许

小贴士

这个菜关键比较适合上班族，不需要特别精确的比例，也不需要特别的时间准备，我加调料很佛系，咸点淡点都能接受