Q版糯米蛋食谱做法大全,超简单的Q版糯米蛋做法步骤

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Q版糯米蛋的做法步骤图,Q版糯米蛋怎么做好吃

去年底做的一道菜,懒癌症拖到今天才上传😳

用料  

咸鸭蛋 15只
萝卜 适量
豌豆 适量
玉米 适量
香菇 适量
腊肠 适量
生抽 一小勺
老抽 一小勺
适量(可不放)
适量
鸡精 适量
糯米 250g

Q版糯米蛋的做法  

  1. 先将咸鸭蛋洗干净,我买的是那种外面都是黄泥的,所有洗的过程好心塞😰

    Q版糯米蛋的做法步骤图,Q版糯米蛋怎么做好吃 第2张
  2. 准备好放入咸鸭蛋各种材料,我准备的是玉米粒,豌豆,红萝卜,香菇,腊肠。分别将它们切丁洗净。大家喜欢吃什么就可以放什么,不过建议料少点,糯米多点。

    Q版糯米蛋的做法步骤图,Q版糯米蛋怎么做好吃 第3张
  3. 糯米要提前浸泡一夜或是当天浸泡3小时以上都可以喔。将刚才准备好的材料与糯米混合搅拌,然后放入调料。分别是生抽,老抽,糖,鸡精,盐混合搅拌。

    Q版糯米蛋的做法步骤图,Q版糯米蛋怎么做好吃 第4张
  4. 将咸鸭蛋顶头戳破一小孔,让蛋白流出,留下蛋黄在里面即可。(这部那时候忘拍了😌)

  5. 将刚才拌好的料塞入咸鸭蛋中, 然后包上锡纸放锅内熟就可啦🤗

  6. 还是挺有创意的一道小食😊

    Q版糯米蛋的做法步骤图,Q版糯米蛋怎么做好吃 第5张