用料
| 豆干 | |
| 五花肉 | |
| 青红椒 | |
| 小料 | 葱姜蒜 |
| 调料 | 盐糖味精，干辣椒，陈醋，生抽，蚕豆酱， |
小炒油香干的做法
香干切菱形小片
![小炒油香干的做法步骤图，小炒油香干怎么做好吃 第2张]( "小炒油香干的做法步骤图，小炒油香干怎么做好吃 第2张")
葱，青红椒分别切丁
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姜蒜沫，干辣椒段
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五花肉焯水断生，改刀成丁或小片
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香干焯水
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将五花肉煸香
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放入干辣椒，姜蒜沫，蚕豆酱，炒出香味，放少许白糖，放入香干，调味上色（盐糖味精，生抽，陈醋），加少许清水靠烧，放入青红椒，葱翻炒即可
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小贴士
鲜辣干香，口味浓郁
小炒油香干食谱做法大全,超简单的小炒油香干做法步骤
烹饪集
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