用料
红枣 | 十几颗(若羌灰枣) |
脐橙 | 1只 |
红糖 | 适量 |
橙香红枣红糖茶的做法
备好材料。脐橙用盐粒搓洗擦干。我用的是朋友的农家橙子,木有蜡的。
枣去核,脐橙切下中间的两片,其余的用手动榨汁器榨汁。
红糖、红枣放入水中开煮吧。
哇!水开了,香气醉人。红糖也是朋友自己家熬的,每年冬天必备。特别香。
熬制红枣香气浓郁,倒入橙汁,放入橙片,关火啦。
倒入杯中,切几个月牙状的橙皮丝做装饰。配上仨核桃俩枣,美美的下午茶有了!
小贴士
1.红糖务必慎重。很多添加石灰小苏打的所谓农家糖。如果不能弄清原料,不如买超市里的品牌糖。
2.橙汁不宜久煮,所以最后再放吧。