玫瑰之痕食谱做法大全,超简单的玫瑰之痕做法步骤

原来爱就是
哪怕你更换容貌颠覆常规
我的味蕾依旧因你而惊艳
我的心依旧为你欣喜若狂

用料  

玫瑰之痕的做法  

1. 材料大集合
   大芋头隔水蒸熟，饼干的夹心刮下来代替糖，如果选用全麦饼干的话，可适当在第3步中加入白砂糖
   

2. 首先来做尖顶模具
   烘焙纸裁成10*15㎝长条 卷成圆锥状

3. 粘胶带时，注意虚线位置为胶带宽度
   胶带顶端要稍微长过烘焙纸尖顶缠绕
   

4. 融化雪糕
   瞧瞧这美艳的花瓣还有馥郁的香气
   忍不住偷喝一口(ᵒ̤̑ ₀̑ ᵒ̤̑)
   
   

5. 雪糕液倒入芋头混入饼干夹心

6. 再撒点玫瑰花瓣碎
   不管用什么办法 破壁机也好、料理机也好、手动研碎也罢，总之打成细腻的糊糊！

7. 明胶粉加水充分吸收后加入第6步

8. 白巧克力隔水融化加入第7步

9. 隔水加热搅拌均匀

10. 倒入烘培纸模具中
    尾端压上一片饼干
    放入冰箱冷藏3小时
    

11. 把烘培纸去掉就可以装盘啦

12. 玫瑰的香气
    芋头的绵软

13. 装饰随自己心意吧
    我给一颗抹了巧克力酱
    丑丑的就不全身照啦

小贴士

冷藏时我是用了冰箱放鸡蛋的那种格子，在底下放垫上杯子就OK啦！表面记得覆上保鲜膜哦😋