那次我妈煲给我喝的时候就爱上了竹荪,就学煲啦~花胶海参就不用说了很喜欢,太喜欢了,你也来试试吧^_^
用料
海参 | 2只(人多放点点) |
竹荪 | 适量(不用太多) |
花胶 | 适量(喜欢吃的多放点) |
排骨扇骨 | 30元左右(看自己喜欢哪种) |
盐 | 适量 |
薏米 | 适量 |
茨实 | 适量 |
蜜枣 | 3~4个 |
海参花胶竹荪靓汤的做法
(煲法写在最后)
(煲法写在最后)
(煲法写在最后)
(煲法写在最后)
做法:排骨,扇骨洗干净先出水,然后海参切块,看个人喜欢有些人不切的,切两片姜片,竹荪用少许盐用水浸泡,备好薏米芡实蜜枣,(喜欢料多的也可以加淮山,栗子等)水开了先放排骨扇骨两片姜片滚起换小火煲半小时后放花胶,十分钟左右放海参竹荪再过20分钟左右关火即可开喝,重要的是看好火看好火看好火^_^
小贴士
海参,竹荪最后放不然会煲没了融了