夏天正是吃桃子的季节。不过如果桃子买多了或者觉得啃着实在没意思,就可以做成罐头,放在冷藏室里,什么时候想吃就拿出来过过瘾╮(╯▽╰)╭
用料
硬肉桃 | 3个 |
浓缩果汁(桃橙味) | 1大勺 |
冰糖 | 一把 |
水 | 适量 |
夏日蜜桃罐头的做法
将桃子洗净,然后脱核,削皮备用
然后把桃子切成大小差不多一致的小块
把桃子放进锅里,然后倒水,水量差不多淹着桃子就行了,最后撒一把冰糖,中火开煮~
等锅开了之后,掀开锅盖搅一搅,换成小火再煮五分钟【上个浓缩果汁的图图→ →】
等桃子差不多软了就可以关火,然后准备一大勺浓缩果汁
均匀浇到煮好的桃子里,搅拌几下
装到收纳盒里,自然晾凉之后放冰箱冷藏。大功告成~(≧▽≦)/~
小贴士
1.最好选用硬肉桃。用硬肉桃的好处就是两手一掰把桃子分成两半,再取核就so easy了。手劲儿不够记得找麻麻→ →
2.煮桃子的时间可以根据自己的喜好来定。喜欢软的就煮时间长点儿,喜欢脆一点儿的就煮个四五分钟。
3.如果没有浓缩果汁,用果珍来代替也可以。