米豆腐清水冲洗切小块，西红柿切小块。
锅里烧开水，米豆腐下水煮两分钟，捞出过冷水备用。起锅烧油放入西红柿翻炒，倒入少许水慢火熬出酱汁，待汤汁浓稠后倒入米豆腐，放生抽，盐巴调味，最后撒上香菜……
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 米豆腐400克 | |
| 香菜 | |
| 生抽 | |
| 盐 |
西红柿米豆腐的做法
汤汁浓稠，这是整道菜的精华所在
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美味的西红柿米豆腐做法，大厨教你技巧
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