好爱吃小酥肉啊!
我做饭向来简单,比较喜欢食物本事的味道,很多食物都是一次就成功!
如果你也爱吃小酥肉,根据我的方法做决定简单快速又好吃!
用料
油 | 适量 |
嫩里脊肉 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
淀粉 | 适量 |
姜片 | 3-5片 |
胡椒粉 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
0基础 小白 油炸小酥肉的做法
买最嫩的里脊肉,然后盐水泡2个小时。
里脊肉切条!
切好的里脊肉,加入姜丝,生抽,胡椒粉,抓拌入味。
准备好两个鸡蛋打撒和适量淀粉。
取一条里脊肉先沾蛋液,再沾取淀粉。
起锅烧油,油热放入沾好淀粉的肉条。
炸制金黄就可以出锅了!
口味淡的不需要在放其他调味品就可以吃了!口味重的可以撒点椒盐或辣椒粉。