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爸爸教我做的红烧肉,特别下饭
用料
独家红烧肉,味道特别棒的做法
所有材料切块备用
肉块入锅,不加油煸干后,加油,酱油,豆瓣酱,白糖,料酒炒香
加清水入锅,烧开后煮10分钟左右。此处水可以多加些。
加土豆,红白萝卜入锅至煮熟。此处可根据个人口味加入五香粉和花椒粉
喜欢软糯口感的人可以多煮一会儿,萝卜会自然收汁。也可以加入生粉收汁。
出锅,开吃
小贴士
肉不用煸太久,不然会变老