电磁炉版懒人牛腱子肉做法 步骤 图解

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电磁炉版懒人牛腱子肉的做法步骤图

用料  

牛腱 500克
花椒 30粒
30克
八角 8个
姜可以多放一点,我放的是一段
丁香 几粒
草果 3个
香叶 20张
茴香 一小把

电磁炉版懒人牛腱子肉的做法  

  1. 先把牛肉丢进水里泡两个小时,泡出血水。

  2. 倒入准备好的卤料,酱油,盐,生姜,加入水没过牛肉搅拌一下锅内,这样味道比较均匀,电磁炉开火锅键,小火慢煮,20分钟,转大火5分钟,在转小火,25分钟。

  3. 牛肉不是煮的久就好,煮熟就可以了,煮好后,就让他在卤水汁中泡2个小时,然后拿出来切开就可以吃了,建议在冰箱冷藏一个小时味道更佳,

  4. 然后就做好了,是不是很简单呐