罗汉乱炖顾名思义这是一道素菜，但是由于担心过于素，我加了自己熬制的鸡汤，所以味道更是鲜美。
用料
| 芋头切块 | 200克 |
| 菌菇（可选择自己喜欢的） | 80克 |
| 豆腐皮切丝 | 1张 |
| 小白菜 | 120克 |
| 油 | 15克 |
罗汉乱炖（小美版）的做法
油120度加热3分钟
![罗汉乱炖（小美版）的做法步骤图 第2张]( "罗汉乱炖（小美版）的做法步骤图 第2张")
加入芋头2分钟V，速度1
![罗汉乱炖（小美版）的做法步骤图 第3张]( "罗汉乱炖（小美版）的做法步骤图 第3张")
加入白菜2分钟V，速度1
![罗汉乱炖（小美版）的做法步骤图 第4张]( "罗汉乱炖（小美版）的做法步骤图 第4张")
加入鸡汤800克同时加入菌菇，10分钟V，速度1
![罗汉乱炖（小美版）的做法步骤图 第5张]( "罗汉乱炖（小美版）的做法步骤图 第5张")
出锅前尝一下盐的味道，需要可以加一点，我一般都不加，我喜欢淡味。
![罗汉乱炖（小美版）的做法步骤图 第6张]( "罗汉乱炖（小美版）的做法步骤图 第6张")
出锅啦，配一份米饭太完美啦……
![罗汉乱炖（小美版）的做法步骤图 第7张]( "罗汉乱炖（小美版）的做法步骤图 第7张")
小贴士
减肥的人可以把首次的油再减少到8克
罗汉乱炖（小美版）做法 步骤 图解
烹饪集
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