美味的乡趣南瓜蔓鱼丸汤做法，大厨教你技巧

来一个摘蔓暇意烹鱼丸致敬渊明釆菊见南山……

用料  

乡趣南瓜蔓鱼丸汤的做法  

1. 南瓜蔓、花、切开的小小瓜，蒜头切开几小粒，二片生姜。

2. 起锅，落油爆香蒜粒，落水，水开后落自作的鱼丸及小小瓜，否水再开。

3. 然后落瓜蔓，调入盐、鸡精、胡椒粉，至水大开，装盘空成。

4. 滴几滴油花，扮下嘢，出品。