一锅出,有汤有菜有肉。可辣可免辣,多么适合我这种懒妈妈。
用料
萝卜 | 1根 |
五花肉 | 500克 |
姜 | 6片 |
盐 | 10克 |
料酒 | 2勺 |
鸡精 | 1勺 |
胡椒粉 | 5克 |
大蒜 | 3瓣 |
香葱 | 2根 |
醋 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
辣椒油 | 3勺 |
大葱 | 半根 |
花生碎 | 15克 |
花椒 | 5粒 |
川味白萝卜连汤的做法
葱姜花椒料酒将五花肉煮熟后捞出洗净切片,煎出油。
加入原汤姜片葱和花椒煮开大约十分钟到汤白
准备蘸水,蒜末、葱末、生抽、醋、盐、辣椒油,可以放花生碎
白萝卜切片
加入煮两三分钟即可,不要煮太软。
加入鸡精胡椒粉盐调味
捞出来尝一下
喜辣可粘着吃,不喜辣直接吃也不错哦