解决剩米饭。。。。。。
用料
剩米饭 | 适量 |
鸡蛋 | 适量 |
盐 | 少量 |
葱沫 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
水 | 少量 |
各种酱 | 适量 |
小金桔 | 几个 |
太阳花大米蛋饼的做法
剩米饭加入一两个鸡蛋拌匀,如果米饭太干再加少许水,用铲子把米饭压散,成一粒粒的状态
再加入少量盐和胡椒粉,葱沫拌匀,静置片刻
锅内加适量油,开火,锅热倒入米饭蛋浆,用铲子抹平,中小火煎至定型,翻面煎至金黄,铲出切块摆盘,撒各种喜欢的酱酱,沙拉酱,甜辣酱等等,小金桔切小角,摆在周围,开吃哈
小贴士
米饭里加少量的水会更使米饭软一点