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直接用速冻蛤蜊肉和小葱做的快手菜,简单易上手,所需原料也不多,适合新手,从备菜到出锅大概15分钟。
用料
葱烧蛤蜊肉的做法
小葱切段,蛤蜊肉洗净沥水,蒜切末
锅倒肉烧五成热,下小葱翻炒
小葱炒软后下蛤蜊肉,翻炒出水,加盐和蒜末
水炒到略少的时候准备出锅,出锅前加味精。
小贴士
不用等水炒干再出锅,因为这样蛤蜊肉会老,葱的话根据各人口味增加或减少。