美味的上汤豆苗娃娃菜做法,大厨教你技巧

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上汤豆苗娃娃菜的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

豆苗 300克
娃娃 半颗
皮蛋 1个
瘦肉 适量
两瓣
几片
少许
生抽 半勺
胡椒粉 适量
适量
鸡粉 适量

上汤豆苗娃娃菜的做法  

  1. 娃娃菜用水烫几分钟 捞起备用

  2. 锅里下油姜蒜爆香,放入瘦肉跟皮蛋炒香后加入适当的水,煮开以后放入豆苗煮一两分钟后把娃娃菜也放进来一起煮,大火滚几分钟后加入盐 胡椒 酱油 鸡粉调味。