调味蘸料|常用的凉拌汁做法 步骤 图解

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调味蘸料|常用的凉拌汁的做法步骤图

用料  

准备工作: 💞
大蒜碎 小半颗
油泼辣子 3勺
生抽 2勺
半勺
味精盐鸡精 适量
辣椒 4个
耗油 半勺
麻油 小半勺
白糖 小半勺

调味蘸料|常用的凉拌汁的做法  

  1. 佐料

    调味蘸料|常用的凉拌汁的做法步骤图 第2张
  2. 准备大蒜碎,辣椒碎放入调味碟。
    放少许味精。

    半勺白糖、半勺香麻油、半勺醋、大半勺耗油、2勺生抽、3勺油泼辣子。

    调味蘸料|常用的凉拌汁的做法步骤图 第3张
  3. 拌饺子、混沌、黄瓜等凉菜感觉炒鸡棒。💕

    绿色的是我切的芹菜叶碎。
    换香葱花也不错哦~

    调味蘸料|常用的凉拌汁的做法步骤图 第4张

小贴士

喜欢烧热油泼上去的也可以哦,不过油泼辣子就少放一勺吧。


油泼辣子在其它菜谱的调味篇里有。

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