>
用料
蒜蓉烤茄子——抵挡不住的茄式诱惑~的做法
茄子掐头去尾,对半切好,蒸锅烧开水,放入茄子蒸5分钟
平底锅铺锡箔纸打底,倒点油,刚蒸好的茄子放上去,小火煎
茄子切面铺上蒜蓉酱,用牙签扎加下,继续中小火慢煎
煎到茄子滋滋作响,撒点孜然,美味的蒜蓉烤茄子,就可以开动啦