清甜好喝有营养的滋补靓汤，秋天挡不住的诱惑~做法 步骤 图解

玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用，还有降血脂、降低血清胆固醇等各种功效，胡萝卜含有丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症等功能。排骨有滋补润心，补阳益髓，壮体抗老的功效，尤其是对体虚力乏有很好的效果。

排骨煲出来的汤好喝又有营养，在秋冬季节，有良好的滋补功效。甘甜的玉米，软糯的胡萝卜，香嫩的排骨，清爽甘甜的一碗汤，食物本身的精华已经全部的融入汤中，调味只需要加一点点盐就可以啦，慢慢炖出来的都是食物的本味，清淡而又不失鲜美！

秋天，安子妈妈用胡萝卜、玉米、排骨、教给大家做一道清淡又营养丰富的汤品，香甜的玉米、软糯的胡萝卜、香醇的排骨相融合，使汤汁中都充盈着甘甜的气息，正好适合滋补秋季干燥的肌肤呢~

用料  

清甜好喝有营养的滋补靓汤，秋天挡不住的诱惑~的做法  

1. 甜玉米，胡萝卜，姜片，盐备用。

2. 排骨洗净，放入冷水锅中，用大火烧开，此时汤面会出现一层浮沫，这就是被煮出来的血水，撇去浮沫，然后把排骨捞出放凉备用，废水倒掉。

3. 胡萝卜去皮洗干净切块

4. 玉米洗干净切段

5. 胡萝卜，玉米和姜片放入锅内，把排骨放去锅内加水淹没骨头，开火煲汤。

6. 大火煮开后换成中小火（以保持最小沸腾状态为佳）煮一到一个半小时即可。胡萝卜和玉米的加入，不但去掉了排骨的油腻，而且还烘托出排骨醇厚的肉香。

7. 关火，只加一点点盐，胡萝卜和玉米的甘甜滋味和排骨浓浓的肉香相互融合，不用再加其他调味品了，喝的就是食物味道香甜清淡的本味。
   
   这道汤，肉质软烂香醇，玉米清甜，胡萝卜软糯，汤带着甜丝丝的味道很好喝。你不妨也来试着做一锅营养丰富的玉米胡萝卜排骨汤吧！

小贴士

1，煮骨头汤时应注意，最好用高压锅，时间不易太长，这样容易保留较多的营养成分。另 外，告诉大家一个小窍门，如果想喝到奶白色的排骨汤，最好先把排骨在锅中煎一下。
2，汤，既有营养，也比较容易消化。不过，喝汤是有讲究的哦。很多人以为，喝汤是一件很简单的事，殊不知，只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又避免脂肪堆积。