「清·阿萝萝朴定」来自清朝的一道梦幻少女心下午茶甜点好吃的烹饪方法 「清·阿萝萝朴定」来自清朝的一道梦幻少女心下午茶甜点的地道做法和步骤

清·阿萝萝朴定——体现出东西方文化碰撞的一道英式下午茶   出处： 《造洋饭书》·清宣统元年 六大匙阿萝萝，一杯牛奶拌和，有用二杯牛奶烧滚，调和阿萝萝在内，冷却，加六个蛋黄，四两糖，打好，再加六个蛋白，调和，装朴定盆内，烘一点钟。 关注微信公众号：古人食  微博@古人食 有更多精彩美食和诱人福利等着你哦~

用料  

【清·阿萝萝朴定】来自清朝的一道梦幻少女心下午茶甜点的做法  

1. 三十克藕粉用一百克牛奶搅拌化开；

2. 两百克牛奶煮沸，将步骤一倒入，冷却；

3. 再加入六个蛋黄，一百克白砂糖搅拌均匀；

4. 加六个蛋白，四克洛神花粉搅拌均匀，过筛1—2次；

5. 装入布丁壳内，上蒸屉小火蒸十五分钟；

6. 阿萝萝朴定就做成了。