香到迷糊！年度最爱的土豆吃法，外脆里糯，一煎搞定~好吃的烹饪方法 香到迷糊！年度最爱的土豆吃法，外脆里糯，一煎搞定~的地道做法和步骤

挖到宝啦~
这道『芝士脆皮土豆』真的想让大家都尝尝，是今年吃过的土豆里风味最惊艳的，而且做法巨巨巨简单，一起来看看吧~

小分队说这简直是神仙吃法，芝士的加入妙极了，经过煎制，融化粘连成脆皮，口感就好像生煎包底，香且薄脆，内里土豆十分软糯，只一块就叫人停不下来。

光看这金黄的土豆块和微焦的脆底就已经很馋人了，还有淡淡的奶香味来推波助澜，不自觉地手就开始行动。用一个大土豆就能做许多，上桌才两三分钟就见底了。

芝士爱好者可以在煎完一面后，先盛出，重复添芝士的步骤，再翻面煎制。看着还有点脆皮鸡的感觉，趁热吃味道超级赞~

用料  

香到迷糊！年度最爱的土豆吃法，外脆里糯，一煎搞定~的做法  

1. 土豆去皮滚刀切块。

2. 倒入盐和黑胡椒粉，拌匀。

3. 锅中热油，倒入土豆，煎至金黄。

4. 无水无油的锅中撒上芝士碎。

5. 倒入土豆，小火煎6~8分钟。

6. 翻面再煎3分钟即可。

7. 装盘时撒些欧芹碎会更好看，一定要试试吖~