又到了一年一度捣蛋的时候了~
没错,那就是万圣节,终于可以大摇大摆的捣蛋了!
今天为大家奉上一款超简单的布朗尼木乃伊,在家就们可以捣蛋啦~
快来看看吧~
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用料
特蜜丝布朗尼粉 | 300g |
鸡蛋 | 120g |
黄油 | 75g |
水 | 25g |
蜂蜜 | 45g |
奶油 | 适量 |
装饰眼睛 | 适量 |
木乃伊布朗尼丨万圣节一起捣蛋吧的做法
所有材料称好备用。黄油最好提前融化,方便搅拌
将所有材料依次倒入布朗尼粉中。
慢慢搅拌至看不见干粉的巧克力面糊状态,配方中的面糊是可以流动的状态哦。
将烤盘提前垫好烤焙用纸,然后将面糊缓缓倒入。
接着将面糊使用刮刀抹平,然后轻震排气使其均匀。
参考温度:烤箱预热至180度,放置中层烘烤18-22分钟左右。判断是否烘烤成熟?
将牙签放置蛋糕内后抽出,牙签表面没有沾上蛋糕面糊即说明已经完全烤熟,则之相反!
烘烤完成后,待蛋糕冷却后切成大小一致的长方形蛋糕胚待用。打发奶油:
淡奶油100g砂糖15g
打至硬性发泡即可。
接着将打发的奶油装进裱花袋内横向交叉式挤入蛋糕表面。在准备装饰眼睛的位置挤入奶油点缀的高一点,方便眼睛的装饰。
最后放入装饰眼睛,木乃伊布朗尼就完成了。在家一起捣蛋吧~