看过《拜托了妈妈》的人都记得有一期@育儿专家崔玉涛来做客,给妈妈们讲解宝宝挑食的故事。小宝宝天生喜欢吃咸味儿和甜味儿的食物,对于苦味儿、辣味儿和酸味儿有着天生的抵触情绪。而且小宝味觉敏感,稍微一丢丢的苦味儿宝宝也会很敏锐的捕捉到——这就是为什么很多宝宝不喜欢吃蔬菜。
但是妈妈们为了宝宝全面营养,往往会逼迫宝宝吃一些他们不喜欢的东西。久而久之就导致了宝宝挑食,进而影响了宝宝发育。所以为了宝宝的健康,尽量让宝宝的辅食多样化,尽量做到多食物混合喂养。
今天的这款【银鱼胡萝卜粥】就是很好的补钙、补蛋白的多样化辅食。高蛋白的银鱼搭配上粗粮之王黄小米,让整碗粥的营养价值翻倍。大米的加入又可以让粥的口感变得更加软糯顺滑,宝宝会更爱吃。
ps我是一个经常分享辅食的妈妈,如果你刚好正在为喂养问题犯难,请关注我的公众号《Bigtummy宝宝辅食》 一起用心、用爱做菜
用料
Big Tummy银鱼干 | 5g |
Big Tummy有机黄小米 | 15g |
胡萝卜 | 15g |
大米 | 15g |
葱 | 适量 |
姜丝 | 适量 |
《拜托了妈妈》推荐,要想宝宝味觉不退化、不挑食从这一步开始的做法
食材清单
Big Tummy有机黄小米和大米浸泡20分钟。
银鱼干加入姜丝后清水泡发。
Ps:姜可以有效去腥,用姜片也可以哦。胡萝卜、葱切碎备用。
泡好的大米和小米一起倒入沸水中。泡好的大米和小米一起倒入沸水中。
加入胡萝卜碎。
水开后转中火煮约20分钟。
Ps:妈妈可以根据粥的状态适调整煮粥时间,煮粥的过程中要记得不断翻搅,防止焦糊哦。煮至粥粘稠后,加入泡发的银鱼后继续煮10分钟左右。
最后撒入葱花即可出锅。