咸蛋黄控不能错过💕咸蛋黄焗虾仁做法 步骤 图解

喜欢吃咸蛋黄的不能放过这一道菜。

用料  

咸蛋黄控不能错过💕咸蛋黄焗虾仁的做法  

1. 虾仁洗净，厨房纸擦干水分，用少许盐和1勺料酒腌制15分钟。

2. 咸蛋黄用勺子碾碎

3. 腌好的虾仁用宽油炸两面金黄

4. 另起锅放少许油（我放多了），蛋黄碎放入炒出沙

5. 放入虾仁，翻炒均匀

6. 出锅撒上葱花和白芝麻

小贴士

腌虾仁的时候少放点盐，因为咸蛋黄也有盐。
虾仁也可用淀粉裹一层，口感会更好，我戒碳水所以没加。
炒咸鸭蛋用一点点油就可以了。