培根金针卷、创意菜、快手菜、家宴、朋友聚会、孩子最爱肉肉卷做法 步骤 图解

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培根金针卷、创意菜、快手菜、家宴、朋友聚会、孩子最爱肉肉卷的做法步骤图

金针菇是我的最爱,培根是儿子最爱,两个最爱偶尔结合一下,我就整了这个菜,简单

用料  

金针菇 1把
培根 12片
奥尔良腌料 3汤勺
生抽或者味极鲜 2汤勺
5汤勺
一点
黄油或者油 少许

培根金针卷、创意菜、快手菜、家宴、朋友聚会、孩子最爱肉肉卷的做法  

  1. 锅里放水

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  2. 水开

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  3. 放入金针菇

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  4. 煮透

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  5. 捞出

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  6. 放到漏勺里面控水

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  7. 来一包培根解冻

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  8. 就是这样的

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  9. 对半切开

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  10. 把金针菇平分成12份,大约这么多

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  11. 放到中间位置

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  12. 就卷起来

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  13. 这个开口放在下面,如果你们怕开,可以选择牙签固定或者蒜苗系一下,我怕麻烦就这样了

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  14. 摆到盘子里

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  15. 就这么多

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  16. 来点奥尔良的腌料,这个牌子我第一次用,吃过后发现有点咸

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  17. 这些料,建议你们再稍稍放一点糖

    培根金针卷、创意菜、快手菜、家宴、朋友聚会、孩子最爱肉肉卷的做法步骤图 第18张
  18. 来点味极鲜,其实生抽也可以的

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  19. 就这么多

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  20. 再加点水,搅拌均匀

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  21. 来个平底锅,开小火

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  22. 放入一点黄油

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  23. 这么多就行,放了黄油融化后,放金针菇卷

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  24. 一个个放好

    培根金针卷、创意菜、快手菜、家宴、朋友聚会、孩子最爱肉肉卷的做法步骤图 第25张
  25. 把火调大一点,把肉煎焦

    培根金针卷、创意菜、快手菜、家宴、朋友聚会、孩子最爱肉肉卷的做法步骤图 第26张
  26. 然后调整位置,没有捆住卷的亲们要小心啦,此处容易翻车

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  27. 这料汁倒入

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  28. 就是这样,颜色就上了

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  29. 炖一下,火别太大,以免粘锅

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  30. 看了吗,就这样

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  31. 煮一下下,大约3分钟就行

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  32. 出盘,倒入锅里的汤料

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  33. 看到没,面还没吃完,就剩4个了。亲们试试吧

    培根金针卷、创意菜、快手菜、家宴、朋友聚会、孩子最爱肉肉卷的做法步骤图 第34张

小贴士

亲们,如果家里来客人吃,可以选择将金针菇卷捆一下,那样不容易散。对于不熟悉的奥尔良腌料,一定别放太多,因为培根通常都含盐。