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下酒菜,饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,做法简单,家常味道
用料
酸酸甜甜的虎皮尖椒的做法
尖椒洗净去头去除中间的子
切成长约4厘米的段
锅中倒入油,把油烧的稍微热一点,再接着倒入尖椒大火炒
炒至起虎皮,7~8成熟倒出
锅留底油将蒜剁成蒜泥炒香放入调好的料汁再到尖椒大火煮开收汁,淋少许水淀粉勾芡
出锅装盘即可
小贴士
尖椒怕辣的可以把里面的子去了