用料
| 黄瓜 | 两只 |
| 肉末 | |
| 葱姜 | |
| 盐 | |
| 油 | |
| 酱油 | |
| 味精 |
肉末青瓜的做法
黄瓜洗净切薄片，清水浸泡片刻，捞出控水均匀平铺，自然风干。风干时间因季节而异一般春秋凉爽时，风干24小时左右，或依个人喜好时间再稍长些也可以
![肉末青瓜的做法步骤图，肉末青瓜怎么做好吃 第2张]( "肉末青瓜的做法步骤图，肉末青瓜怎么做好吃 第2张")
葱姜切末。热油下锅，先加肉末炒至变色后放入葱姜末炒香，这时再将黄瓜片下锅
![肉末青瓜的做法步骤图，肉末青瓜怎么做好吃 第3张]( "肉末青瓜的做法步骤图，肉末青瓜怎么做好吃 第3张")
锅中加盐，少许酱油翻炒，出锅前再撒入味精即可
![肉末青瓜的做法步骤图，肉末青瓜怎么做好吃 第4张]( "肉末青瓜的做法步骤图，肉末青瓜怎么做好吃 第4张")
肉末青瓜食谱做法大全,超简单的肉末青瓜做法步骤
烹饪集
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