土豆价格低廉,味道鲜美,故为大众所爱,成为百姓家中的常客。土豆也被称为“之物之王”土豆的好处:对心脑血管的保护,对消化系统的作用,能减肥,调整虚弱的体质
用料
土豆 | 3 |
青椒 | 1 |
葱 | 1 |
红油 | 2匙 |
姜蒜 | 适量 |
味事达酱油 | 适量 |
红油土豆块的做法
土豆洗净切块,放入锅中煮几分钟后捞起来沥干,葱蒜切碎青椒切条放一边备用
锅中放油,放入土豆炒一炒
土豆微黄微焦,放姜蒜青椒酱油翻炒
放入红油,盐,加入清水烧开,烧至汤汁浓缩即可
小贴士
土豆切块放水煮几分钟让熟,捞出沥干,锅里热油放入土豆块炒一炒让微黄微焦