简单下饭的土豆胡萝卜焖鸡做法 步骤 图解

懒得炒青菜的日子，来一道土豆胡萝卜焖鸡，肉有了、淀粉有了、蔬菜也有了~

把汁泡在饭上，妥妥下饭，省时省事省力！

用料  

简单下饭的土豆胡萝卜焖鸡的做法  

1. 准备材料:鸡块洗净滤干水，土豆胡萝卜切块，姜蒜拍好。

2. 开火热锅，下油，放姜蒜炒香。

3. 下鸡肉、两勺料酒，炒至变色。

4. 炒到颜色像这样，就可以下土豆胡萝卜了。

5. 下土豆胡萝卜后轻微炒一炒，就可以放水了，水大概没过鸡肉就好，盖上盖子开大火将水烧开。

6. 水开后下酱油、蚝油、八角、香叶，盖上锅盖转中小火焖10分钟。

7. 最后:
   
   喜欢带汁的，开盖大火稍稍收汁，即可起锅了。
   
   如果不喜欢带汁的，就在最后一步下淀粉水大火勾芡再起锅。

8. 我喜欢带点汤汁的，这个汤汁泡饭也很好吃哦！