用料
| 五花肉 | 450克 |
| 豆角 | 500克 |
| 土豆 | 1个 |
| 冰糖 | 10克 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 八角 | 3个 |
| 花椒 | 15粒 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 干红辣椒 | 1个 |
| 白芷 | 1片 |
红烧肉炖豆角土豆的做法
五花肉切块，放入冷水中加料酒焯好，捞出备用
![红烧肉炖豆角土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红烧肉炖豆角土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅烧微热，放入冰糖
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小火慢慢把冰糖熬化
![红烧肉炖豆角土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红烧肉炖豆角土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
待熬化的冰糖慢慢起泡
![红烧肉炖豆角土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红烧肉炖豆角土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入焯好的五花肉
![红烧肉炖豆角土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "红烧肉炖豆角土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
翻炒至五花肉上色
![红烧肉炖豆角土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "红烧肉炖豆角土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入加葱段，姜片，生抽，老抽，继续翻炒几下
![红烧肉炖豆角土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "红烧肉炖豆角土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放入清水和调料包（花椒，大料，桂皮，香叶，白芷，干红辣椒），煮开后小火慢炖40分钟
![红烧肉炖豆角土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "红烧肉炖豆角土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
放入豆角，煮开后小火炖20分钟
![红烧肉炖豆角土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "红烧肉炖豆角土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
放入土豆块，煮开后小火把土豆炖熟
![红烧肉炖豆角土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "红烧肉炖豆角土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
放入蒜炖出蒜香味
![红烧肉炖豆角土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "红烧肉炖豆角土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
大火收汁，关火出锅
![红烧肉炖豆角土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "红烧肉炖豆角土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
美味的红烧肉炖豆角土豆
![红烧肉炖豆角土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "红烧肉炖豆角土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
