慈城年糕是从小到大的美味,而烤菜年糕是地地道道宁波人的最爱!
用料
年糕 | 2条 |
美味鲜酱油 | 适量 |
海天老抽酱油 | 少许 |
盐 | 适量 |
红糖 | 适量 |
味精 | 少许 |
青菜 | 一小盆 |
玉米油 | 适量 |
今日份甜甜的幸福~烤菜年糕的做法
青菜是农村公公一早采摘送来的,特新鲜,洗净备用。
青菜对半切。
选用的是慈城年糕,一条切成三段。
热锅后先入锅青菜茎叶并翻炒。
再入锅叶子翻炒!
青菜加盐炒后放入年糕段。
同时放入美味鲜酱油,老抽,红糖,适量水。大火后小火慢慢烤入味。
最后今日份幸福~年糕起锅啦!