杏鲍菇青椒鸡胸肉片做法 步骤 图解

租房上班族日常带饭·one

用料  

杏鲍菇青椒鸡胸肉片的做法  

1. 鸡胸肉切片，姜切丝，蒜切片，小米辣青椒切好备用。
   
   鸡胸肉里放少量盐淀粉老抽料酒(只买了老抽😂)腌制。杏鲍菇切手指大小的丝，小锅烧开过一下水后捞起备用。
   
   用小碗兑料水，放白糖老抽淀粉加水调匀。
   
   电炒锅(租房主卧只有电炒锅哦)开到最大，放油，油七八热后放入小米辣和蒜，炒香后放鸡胸肉，翻炒肉变色后放青椒，炒一会放入杏鲍菇翻炒，最后加入料水着色收汁。

2. 留下一部分晚上吃啦，另一部分上班带。