美味的蛋饺粉丝娃娃菜做法，大厨教你技巧

潮汕版的关东煮，多种食材的复合～

粉丝，娃娃菜吸收取蛋肉的油脂，使得汤底不会很是油腻～

胡椒粉的提鲜，锁住了，菜汁的鲜甜～

满足😝!!

用料  

蛋饺粉丝娃娃菜的做法  

1. 1.小葱切沫，混合肉糜，1茶勺盐，沙茶，搅拌均匀

2. 2.鸡蛋四个打散，备用

3. 3.粉丝洗干净煎三段，开水提前15分钟泡软备用

4. 4.热锅后，下游，制作蛋饺，锅底放多点油，一勺子蛋液，一小勺肉糜

5. 5.表面断生，备用

6. 6.做好蛋饺后洗干净超过，蒜头热油

7. 7.娃娃菜下锅，断生，放盐一茶勺，容易出水

8. 8.放入鱼丸，粉丝，煮至表面断生

9. 9.移至砂锅，放入开水，大火煮开

10. 10.放入准备好的蛋饺，小火煮上5分钟

11. 11.加入鱼露，胡椒粉调味，放上沅须，起锅

12. 我是老竹头(WX:laozhutou0204)，我为自己代言