特别小的那种鲫鱼
用料
| 鲫鱼 | 条 |
| 萝卜 | 根 |
| 姜 | 片 |
| 盐 | 克 |
小鲫鱼萝卜丝汤的做法
小鲫鱼洗净放到盆中加入适量食盐腌30分钟
![小鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
萝卜洗净切丝备用
在干净的方便袋中倒入面粉，倒入小鲫鱼抖动，让面粉均匀裹在鱼身上
![小鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热锅放油，七八成热时，把裹满面粉的鱼放入油中，中小火炸，炸到表面微黄就可以了，这种小鱼一般三四分钟就熟了
![小鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炸好的鱼放入盘中备用
![小鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "小鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
重新起锅，倒入少量油，油热后倒入萝卜丝翻炒加入食盐，翻炒片刻，加入开水，水沸腾后加入炸好的鱼，中火炖十分钟就可以了
![小鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "小鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
真的很鲜，什么调味料都不用放就很鲜了
![小鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "小鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
美味的小鲫鱼萝卜丝汤做法，大厨教你技巧
烹饪集
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