疫情憋在家的第六天,发誓不能再颓废下去,做饭!
用料
鸡腿肉 | 2只 |
土豆 | 1个 |
香菇 | 4朵 |
蒜 | 3瓣 |
老抽 | 勺 |
生抽 | 勺 |
糖 | 克 |
姜 | 片 |
盐 | 克 |
老干妈 | 2勺 |
可可爱爱的土豆烧鸡块的做法
1⃣️灵魂料汁:两勺老抽➕三勺生抽➕一勺白糖➕一勺蚝油➕半勺料酒。 2⃣️鸡腿肉先水泡半小时去血水,再烧水加生姜过五分钟 3⃣️热油下锅鸡块炒至表面金黄,依次加入蒜、葱花、花椒八角、老干妈适量,炒一分钟加入灵魂料汁 4⃣️拌炒一分钟后加入开水,香菇,土豆,水量没过菜就🉑️。5⃣️开炖。咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟,中间记得翻一翻~
炖到收汁即可~
小贴士
要和男朋友一起吃哦❤️