「海皇粉丝煲」2元钱粉丝别小看,这样烧很值钱!好吃的烹饪方法 「海皇粉丝煲」2元钱粉丝别小看,这样烧很值钱!的地道做法和步骤

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「海皇粉丝煲」2元钱粉丝别小看,这样烧很值钱!的做法图解 做法步骤

粉丝真是个宝藏食材,价廉物美口感好,既能和常见的肉末、鸡蛋、豆芽炒在一起,也能和大虾、鱿鱼这样的海鲜做搭配,比如今天这道海皇粉丝煲,鲜香味美,镬气十足,绝对上台面!

用料  

龙口粉丝 100克
虾仁 150克
鱿鱼 1条
洋葱 1个
绿豆芽 100克
葱杆 少许
香菜杆 少许
虾油 适量
虾酱 15克
耗油 20克
生抽 适量
老抽 适量
芝麻油 适量
适量

【海皇粉丝煲】2元钱粉丝别小看,这样烧很值钱!的做法  

  1. 煮沸的锅中倒入老抽,放入泡发的粉丝烫30秒,捞出加油拌匀;

    「海皇粉丝煲」2元钱粉丝别小看,这样烧很值钱!的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 虾开背、鱿鱼切条,放入沸水中,加姜片汆烫十几秒去腥;

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  3. 2份生抽、1份老抽加少许糖、芝麻油调匀;

    「海皇粉丝煲」2元钱粉丝别小看,这样烧很值钱!的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 热锅下虾油,炒香虾酱、蚝油,放入虾仁、鱿鱼、洋葱翻炒,下入粉丝和调匀的酱汁,最后下豆芽、葱杆和香菜杆拌匀;

    「海皇粉丝煲」2元钱粉丝别小看,这样烧很值钱!的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 烧热的砂锅锅底淋油,下入粉丝翻炒即可。

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