用料
白菜 | 1/4颗 |
白醋 | 适量 |
盐 | 一调料勺 |
糖 | 适量 |
辣椒油 | 一饭勺 |
凉拌酱油 | 1.5饭勺 |
香油 | 0.5饭勺 |
拌白菜丝(无葱蒜版)的做法
生白菜洗净,怕不卫生用盐水泡5分钟,洗净。
切丝/切段(根据自己喜好)
我本来想切丝,但我没只用白菜心儿,全都用了,所以可能丝会有点硬,于是切丝后,又切三段。拿个小盆
放白菜
拌进去各种调料
带上一次性手套,拌一拌尝一下味道,缺啥就适量加一点点。
注意⚠️开始的时候各种调味料适量放,手轻点,少了可以再加,多了可减不下去啊拌好之后,盛入盘中~完活
小贴士
因为我家不吃葱、蒜。所以只靠以上调味料调味。很好吃!!!
我是厨房小白,只求简单,美味!真的很好吃啊啊啊啊!
我家平时都吃陈醋。但这道菜,醋最好用白醋。陈醋拌生白菜效果肯定不会太理想~