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很多人买了干货羊肚菌不知道怎么做 我把详细步骤发出来
用料
泡发羊肚菌的做法
取100g干货羊肚菌备用
首先用清水清洗干净羊肚菌,将外表凹凸不平内的泥沙去除。
接着将清洗后的羊肚菌放入碗中,倒入纯净水没过羊肚菌。
然后浸泡20-30分钟后,羊肚菌会有所变软,这是用过滤网过滤残渣。
最后控干羊肚菌的水分即可用来烹饪
小贴士
泡羊肚菌的纯净水也可用来做汤食用。